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Auteur Priscille Tremblais |
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Titre : Les algues Type de document : texte imprimé Auteurs : Priscille Tremblais, Auteur Année : 2005 Article : p. 64-65
in Sciences et avenir > 699 (mai 2005)Descripteurs : produit de la mer Résumé : Réponses, en 2005, à quelques idées reçues sur la consommation d'algues. Algues les plus consommées ; valeur nutritionnelle de différents types d'algues. Interview de Joël Fleurence, à propos de la digestibilité des algues. Tableaux.
Nature du document : documentaire [article] Les algues [texte imprimé] / Priscille Tremblais, Auteur . - 2005 . - p. 64-65.
in Sciences et avenir > 699 (mai 2005)
Descripteurs : produit de la mer Résumé : Réponses, en 2005, à quelques idées reçues sur la consommation d'algues. Algues les plus consommées ; valeur nutritionnelle de différents types d'algues. Interview de Joël Fleurence, à propos de la digestibilité des algues. Tableaux.
Nature du document : documentaire
Titre : La pomme Type de document : texte imprimé Auteurs : Priscille Tremblais, Auteur Année : 2005 Article : p. 78-79
in Sciences et avenir > 700 (juin 2005)Descripteurs : France / fruit frais Résumé : Réponses, en 2005, à quelques idées reçues sur les effets pour l'organisme de la consommation de pommes. Entretien avec Jacques Lamaud, homme politique du parti des Verts, sur le développement de vergers industriels dans le Limousin et l'utilisation de pesticides. Encadré : la consommation de pommes en France. Statistiques, webographie.
Nature du document : documentaire [article] La pomme [texte imprimé] / Priscille Tremblais, Auteur . - 2005 . - p. 78-79.
in Sciences et avenir > 700 (juin 2005)
Descripteurs : France / fruit frais Résumé : Réponses, en 2005, à quelques idées reçues sur les effets pour l'organisme de la consommation de pommes. Entretien avec Jacques Lamaud, homme politique du parti des Verts, sur le développement de vergers industriels dans le Limousin et l'utilisation de pesticides. Encadré : la consommation de pommes en France. Statistiques, webographie.
Nature du document : documentaire
