Catalogue en ligne Collège de l'Hermine Plélan Le Grand

Deux pros aux fourneaux / Raphaël Haumont in Science & vie junior. Hors série, 153 (mai 2022)

Titre :	Deux pros aux fourneaux
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Raphaël Haumont, Auteur ; Franckie Alarcon, Auteur ; Thierry Marx, Auteur
Année :	2022
Article :	p. 40-45
Descripteurs :	chimie / préparation des repas
Résumé :	Extrait de la bande dessinée "Les aventuriers de la cuisine", consacrée aux recherches de Raphaël Haumont et Thierry Marx. Ici ils aident des enfants à préparer des maquis de tomates à la mozzarella.
Nature du document :	documentaire