L'or bleu de la Bretagne / Nathalie Blanc in Sciences Ouest, 268 (septembre 2009)

Public ISBD [article]  inSciences Ouest > 268 (septembre 2009) Titre : L'or bleu de la Bretagne Type de document : texte imprimé Auteurs : Nathalie Blanc, Auteur ; Michèle Le Goff ; Céline Duguey, Auteur Année : 2009 Article : p. 10-18 Descripteurs : algue marine / biotechnologie / Bretagne : région / cancer / exploitation des océans / glucide / produit de beauté / recherche appliquée / recherche médicale / requin Résumé : Dossier sur les biotechnologies marines : le savoir-faire de la Bretagne dans l'exploitation des ressources marines, l'utilisation des molécules anticancéreuses de la roussette, l'étude des polysaccharides, des algues contre le cancer, des algues vertes en cosmétique, la pratique d'une agriculture raisonnée, des sites à l'origine de recherche de pointe. Nature du document : documentaire [article] L'or bleu de la Bretagne [texte imprimé] / Nathalie Blanc, Auteur ; Michèle Le Goff ; Céline Duguey, Auteur . - 2009 . - p. 10-18. in Sciences Ouest > 268 (septembre 2009) Descripteurs : algue marine / biotechnologie / Bretagne : région / cancer / exploitation des océans / glucide / produit de beauté / recherche appliquée / recherche médicale / requin Résumé : Dossier sur les biotechnologies marines : le savoir-faire de la Bretagne dans l'exploitation des ressources marines, l'utilisation des molécules anticancéreuses de la roussette, l'étude des polysaccharides, des algues contre le cancer, des algues vertes en cosmétique, la pratique d'une agriculture raisonnée, des sites à l'origine de recherche de pointe. Nature du document : documentaire

Les pièges du sucre / Anaïs Daniel in Cosinus, 271 (juin 2024)

Public ISBD [article]  inCosinus > 271 (juin 2024) Titre : Les pièges du sucre Type de document : texte imprimé Auteurs : Anaïs Daniel, Auteur Année : 2024 Article : p. 30-37 Descripteurs : glucide / glucose / sucre Résumé : Présentation des glucides dans notre alimentation, le rôle de l'insuline, la controverse de l'addiction au sucre et les risques d'une consommation trop élevée de sucres (cachés ou non). Nature du document : documentaire [article] Les pièges du sucre [texte imprimé] / Anaïs Daniel, Auteur . - 2024 . - p. 30-37. in Cosinus > 271 (juin 2024) Descripteurs : glucide / glucose / sucre Résumé : Présentation des glucides dans notre alimentation, le rôle de l'insuline, la controverse de l'addiction au sucre et les risques d'une consommation trop élevée de sucres (cachés ou non). Nature du document : documentaire

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